Selskapsmeny

//

Dette tilbudet begrenser seg til å gjelde for minimum bestilling av 20 kuverter.

 


Prisene som er oppgitt er per kuvert inklusive dekking av bord, leie av lokale og servering i 4,5 timer og alle rettigheter til kl 02.00, samt 25% mva. 

Lokalleie etter 4,5 timer kr 600,- pr time. På helligdager tilkommer kr 75,- per person.Tilkommer kr 20,- per  gjest for medbrakte kaker og kr 20,- per gjest for medbrakte blomster.

Dette tilbudet begrenser seg til å gjelde for minimum bestilling av 20 kuverter.
Forrett

Røket Laks

lodderogn, grønn asparges, pisket urterømme og toast
125,00

Rekecocktail

klassikeren serveres med melba toast
125,00
Sertifisert Bærekraftig Villfangst

Melon og fikensalat

basilikumsaus
125,00

Andebryst

frisk spinat og sur-søt saus
144,00

Gravet Laks

sennepssaus og fin toast
139,00

Grillet Asparges med Hollandaise

129,00

Serranoskinke med melon

med galia- og cantaloupemelon
115,00
Hovedrett

Dijonsenneps-stekt Lammefilet

karamelliserte gulrøtter, aromasopp og rødvinssaus
369,00

Helstekt Svinefilet

aspargesbønner med bacon, bakt sherrytomat, , rødløk og fløtesaus.
339,00

Marinert & Helgrillet Kalv Ytrefilet

aspargesbønner og gulrøtter, ristet aromasopp, bakt sherrytomat og peppersaus
375,00

Saftig Kyllingbryst

stekt squash, brokkoli, sjampinjong og paprikasaus
249,00

Langtidsstekt Kalvestek fra Imsdalen

blomkål, brokkoli, gulrøtter og fløtesaus
345,00

Helstekt Reinsdyr mørbrad

smørdampet rosenkål med bacon, stekt sopp, glaserte gulrøtter, rognebærgelé og Portvinfløtesaus
389,00

Smørdampet Laks

agurksalat, Sandefjordsmør og Sørumpoteter
289,00
Sertifisert Bærekraftig Oppdrett

Helstekt indrefilet av Storfe

blandet squash, paprika, rødløk, gulrøtter og med béarnaise
379,00

Potetalternativer

Persillepoteter fra Sørum.
Råstekte poteter i båter.
Fløtegratinerte poteter.
Ovnsbakte småpoteter med skall.
Dampet ris.
0,00
Dessert

Ekte mørk Sjokolademousse

Frisk bringebærsaus
124,00

Lune marinerte Bjørnebær

Eggelikøris
124,00

Appelsinmousse

bringebærsaus
119,00

Multekrem med krumkake

Tilsmakt Lakkalikør
129,00

Karamellpudding

karamellsaus og pisket krem
114,00

Frisk fruktsalat med vaniljeis eller pisket krem

anis- og vaniljemarinerte eksotiske frukter
114,00

Panna cotta Kahlúa

skogsbærkompott
124,00

Crème Brûlée

Tilsmakt appelsin, vanilje og marinert pære
124,00

Bringebæroverraskelse

sjokolademousse, bringebærsaus og friske bringebær
124,00

Sesong: Jordbær og Fløte

Sesong fra 15.06-15.08.
119,00

Inneholder